PADANG — Gubernur Sumatera Barat (Sumbar), Mahyeldi Ansharullah, meminta operasional dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Palupuh, Kabupaten Agam, dihentikan sementara setelah 237 siswa dan guru mengalami keluhan kesehatan usai menyantap menu Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Mahyeldi mengatakan, penghentian tersebut menjadi langkah kehati-hatian untuk memastikan keamanan makanan sekaligus memberi ruang bagi tim terkait melakukan pemeriksaan dan investigasi.
“Demi keamanan, operasional dapur SPPG kita hentikan sementara. Amankan dan periksa seluruh prosesnya, termasuk sampel makanan. Setelah hasil pemeriksaan keluar dan dipastikan aman, baru operasional dapat dilanjutkan,” tegas Mahyeldi di UNP, Kamis (3/9/2026).
Selanjutnya, Dinas Kesehatan dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) bersama pihak terkait memeriksa sampel makanan serta kondisi dapur untuk mengetahui penyebab kejadian.
Mahyeldi juga meminta seluruh pengelola dapur SPPG di Sumbar memperketat pengawasan, kebersihan, pengolahan, hingga distribusi makanan. Menurutnya, program MBG harus memberikan manfaat gizi tanpa menimbulkan risiko kesehatan.
Berdasarkan laporan Puskesmas Palupuh dan 13 pustu, para siswa dan guru mengalami mual, sakit perut, serta pusing setelah mengonsumsi menu MBG pada Selasa (1/9/2026). Sebagian korban sempat mendapat perawatan di sejumlah fasilitas kesehatan.
Sementara itu, Kepala SPPG Palupuh, Wahyu Saputra, mengatakan menu yang dibagikan terdiri dari telur puyuh, timun, tomat, dan selada. Pihaknya baru mengetahui adanya keluhan pada hari berikutnya dan kini menunggu hasil pemeriksaan laboratorium.
Kemudian, Koordinator Wilayah Program MBG Kabupaten Agam, Aryo, menyebut pihaknya masih mengumpulkan data dan berkoordinasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) serta KPPG.
Saat ini, seluruh siswa dan guru yang menjalani perawatan telah kembali ke rumah. Pemprov Sumbar terus memantau kondisi mereka sambil menunggu hasil investigasi.
(adpsb/bud)
