Oleh: Muhammad Muzzammil Rahmat (Mahasiswa Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Andalas).
PADANG-Cafe adalah tempat untuk bersantai dan berbincang-bincang dimana pengunjung dapat memesan minuman dan makanan.
Dari luar,Orange Cafe menarik perhatian dengan desain interior yang cerah .Dominasi warna orange yang melambangkan keceriaan dan kehangatan ,menciptakan atmosfer yang nyaman dan mengundang .Area duduk yang baik di dalam maupun di luar ruangan,membuatnya ideal untuk bersantai ,atau nongkrong bersama teman.
Cafe ini dimiliki oleh bapak Toni dan dikelola bersama istrinya.cafe orange beroperasi pertama kali pada tahun 2023,dahulunya orange cafe hanya berjualan nasi goreng dan aneka minuman seperti kopi dan es teh saja,seiring berjalannya waktu Pak Toni berinovasi untuk lebih berkembang dalam bisnisnya dengan mendirikan cafe.Untuk menarik lebih banyak konsumen Orange Cafe menambahkan menu kelapa muda dan jus untuk ditawarkan ke pembeli.
Keputusan bisnis ini dibuka karena banyaknya sembako yang di dapatkan oleh Bapak Toni pada akikahan anaknya.Bapak Toni hanyalah seorang pekerja honorer dan istrinya sebagai ibu rumah tangga,sedangkan Pak Toni memiliki keluarga yang harus dinafkahkan serta anak yang harus disekolahkan ,oleh karena itu Pak Toni memutuskan untuk membuka usaha kecil-kecilan dengan membuka usaha nasi goreng.
“Saya biasanya memulai jualan setelah pulang dari kerja pada pukul 5 sore sampai jam 12 malam pada hari senin sampai minggu,khususnya kalau hari sabtu biasanya saya tutup jam 2 malam,karena anak muda atau bapak-bapak masih banyak yang nongkrong karena malam minggu”ujar Pak Toni.
Lantas bagaimana strategi yang di lakukan bapak dalam mengelola kedai Orange Cafe agar tetap stabil dan makin banyak pengunjung dalam memenuhi kebutuhan dan kewajiban bisnisnya pak Toni?
Selain ada kedai orange cafe pak Toni juga memiliki kemampuan dalam menjual kebutuhan lainnya seperti bensin dan rokok.Istri pak Toni juga memiliki keahlian masak yang menciptakan masakan kedai orange cafe menjadi kaya citra rasa.Kedai orange cafe memberkan pelayanan yang baik dengan citra rasa yang lezat,hal itu yang membut kedai orange cafe menjadi lebih banyak konsumen setiap harinya.
Menurut salah satu pelanggan yang bernama Rahmat”orange cafe melakukan pelayanan yang baik dan makanan dan minumannya yang enak serta harga yang terjangkau sehingga saya sering membeli makan disini”ucap Rahmat.
Dan menurut pelanggan lainnya yang bernama Arul “Orange cafe memiliki tempat yang bersih serta wifi gratis “ucap Arul.
Uniknya karena kedai orange cafe ini dekat dengan kampus Universitas Andalas banyak mahasiswa selepas pulang kuliah yang mampir ke kedai ini dan lokasinya dipinggir jalan yang membuat tempat ini sangat strategis karena banyak orang berlalu-lalang di jalan ini.
Dengan strategi pemasaran yang terencana dan inovatif ,Orange Cafe berhasil menciptakan brand yang kuat dan menarik . Melalui branding yang konsisten pemanfaatan relasi yang luas ,pengalaman pelanggan yang unik ,cafe ini telah membangun komunitas yang setia dan terus berkembang .Bagi bisnis kuliner lainnya ,pendekatan yang digunakan oleh Orange Cafe dapat menjadi inspirasi dalam membangun dan mengembangkan merek mereka.
Secara keseluruhan ,kesuksesan Orange Cafe dalam pemasaran menunjukkan betapa pentingnya inovasi dan interaksi dengan pelanggan .Dengan pendekatan yang tepat ,mereka tidak hanya menarik pengunjung baru,tetapi juga membangun komintas yang loyal.Ini adalah pelajaran berharga bagi setiap bisnis yang ingin berkembang di industri kuliner. (*)
