iklan
Bahan-bahan
70 buah 375 gr gula pasir
4 butir telur
500 gr kentang (kukus, haluskan)
750 ml santan masak dg 2 daun pandan, sisihkan
400 gr terigu segitiga
150 gr mentega dilelehkan
1 sdt garam
1 sdt vanili cair
Langkah
Kocok telur + gula smp mengembang. Tambahkan garam, kentang aduk rata.Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan terigu bertahap aduk rata. Terakhir masukkan mentega leleh.
Panaskan cetakan, sendokkan adonan 3/4 tinggi cetakan (me: Happycall cake pan) masak dg api kecil. Setengah matang tambahkan toping (me: kismis), tutup cetakan & masak kembali hingga matang.
Kue Lumpur Kentang mini ala bakulan recipe step 3 photo
Angkat & siap disajikan ato setelah dingin dikemas untuk pesanan. (mp)
